Oliventapenade

Ikke verdens smukkeste spise, men til gengæld klær denne oliventapenade en god osteanretning umådeligt godt!

Ingredienser

150 g sorte oliven (drænet vægt og uden sten)

20 g parmesan

1 fed hvidløg

10 mandler

Olivenolie

1/2 citron (saften)

Salt, peber

Fremgangsmåde

Blend oliven med parmesan, hvidløg, mandler og et skvæt olivenolie. Smag derefter tapenaden til med citronsaft, salt og peber.